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Groseilles à maquereau

2767 | Groseilles à maquereau - Cette baie, fruit du groseiller épineux, est ainsi nommée du fait qu'elle
accompagne souvent le maquereau en aromatisant la sauce servie avec ce plat.
Une tradition du Nord de la France, qui viendrait des Pays-Bas et de Grande-Bretagne, où son usage est courant.
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